目前日期文章:201307 (4)

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不是食記,

只是抖抖自己的口袋,跟大家分享一下幾個自己真心喜歡, 

會和朋友約著一起去的咖啡店家。

 

 

A.《咖啡店33號》

地址:嘉義市東區東義路33號

電話:05-2774567

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口袋小筆記:

之前也曾經在《Lady B的不規則旅程》中推薦過33,

這應該是目前嘉義市最聲名遠播的咖啡店了。

當然這和老闆努力在地耕耘有很大的關係,

大家可以去33欣賞他認真煮咖啡的樣子,

品嚐一下達人等級的專業手藝。

噢,對了,

33雖然也有甜點,不過店規是一定要點一杯咖啡,

如果基於某些原因無法喝咖啡的話,

可以考慮去別家。

 

 

B.《國王。蝴蝶。秘密基地》

地址:嘉義市建成街22巷27號

電話:0955-688-307

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(Photo by Nana)

 

 

口袋小筆記:

這個夏天造訪了這裡幾次,目前都還沒讓人失望過。

雖然空間比較狹窄

但因為親切的服務和優秀的咖啡,

每次來這裡都讓人覺得很愉快!

躲在巷弄之中的秘密基地和親愛的朋友閒聊,

因為老闆推薦而喜歡上的日曬耶加雪非冰咖啡,

都是今年夏天很好的回憶。

 

 

 

C.《卓武咖啡》

地址:嘉義市民生北路194號

電話:05-222-5896 

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口袋小筆記:

毫無疑問地,卓武是個令人驚喜的地方。

好啦,至少令我。


Brunch想喝果汁?沒問題!

每天都有現打不加糖的綜合果汁。

三明治很有誠意地有四、五種不同的麵包讓妳挑,

個人大推蔬果貝果三明治,就算不加醬也很好吃,

還有小小的堅果在裡面,樸實但一點也不馬虎。

咖啡也在水準之上!

 

 

 

D.《美小舖 Mei Cafe》

地址:嘉義市維新路129號

電話:05-277-7586

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口袋小筆記:從賣日系少女雜貨起家的美小舖,

佔有我高中生活的某部分回憶。

還記得他們最初開始賣咖啡的時候,不過是在店內規劃了迷你吧檯區,

如今已成功轉型成為複合式的咖啡館。

 

若是對咖啡很講究的人,我會建議去上面三家,

若是單純喜歡享受一個還不錯的下午茶時光,

那麼美小舖仍是很好的選擇。

小小的店,溫馨浪漫的鄉村風格,

任何喜歡日系雜貨飾品類的女孩們應該都會喜歡。

 

 

口袋名單還在累積中,下次來嘉義的咖啡館坐坐吧!

這裡可不是只有雞肉飯而已哦!

 

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前情提要:首爾‧早餐都不早餐了啊!-Isaac&阿珠媽部隊鍋(上篇)

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本篇要來平反一下上篇的大胃食怪形象,

其實我的早餐也可以吃得很秀氣的!(是在解釋給誰聽....)

 

 在首爾有幾頓早餐,我都是走到地鐵站內才看上的。

相較於台北捷運,

韓國市中心的地鐵站內,開放更多各種不同的商店入駐,

不是只有開在入站或出站口而已,

甚至就在地鐵轉乘,換線的走道通路中,

也常可以見到連鎖的咖啡點心店。

 

MANOFFIN就是其中一家在地鐵站常見的,

賣瑪芬蛋糕為主的連鎖咖啡店。

 

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Manoffin的櫥窗裡面擺滿著小瑪芬蛋糕,

草莓和巧克力口味是兩大主流,

櫃檯前面排隊的多半是學生或者上班族,

就像台灣的甜甜圈店一樣,

這裡也有咖啡搭點心的組合,價格多半比較划算。

 

那天早上,讓我嘴饞的是這兩款,左右難以決定:

 

 

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後來我選了左邊的愛心瑪芬,

畢竟我的羞恥心一直尖叫著:

『選那個巧克力鮮奶油你是想肥死嗎?!』無法忽視假裝沒聽到...

KRW 2,300左右的價格來說,O.K!

 

 

個人觀察覺得,

韓國並不是一個蛋糕麵包等點心類表現特別勝出的地方,

幾次的體驗來說,蛋糕裝飾不及日本精緻講究,

創意變化方面則不及台灣的多元,

當然我相信這三地都有很優秀的和很歪腰的蛋糕,

而這邊的觀察也只是就一般性比較而言。

 

另外一個有趣的觀察是,

比起切成三角形的蛋糕塊,韓國人似乎比台灣人更熱愛鬆餅,

鬆餅的表現倒是不曾令我失望,

之前曾經寫過在慶熙大學門口的鬆餅店WAFFLE BANT,

這家的蜂蜜鬆餅好吃。

(延伸閱讀:首爾‧路邊小食─蜂蜜鬆餅、爆米花餅)

 

 

除此之外,某天早上我在鍾路五街地鐵站轉乘時候,

走路經過的WAFFLE MASTER也很好吃!!

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這家WAFFLE MASTER利用有限的空間架出了小小的座位區,

很有志氣地賣了不少東西,

除了不同口味的鬆餅之外,還有三明治、咖啡等等。

 

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甚至還有賣珍珠奶茶類的飲料!

 

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對了,今年在首爾好像比之前看到更多珍珠奶茶的飲料攤,

不知道是之前沒留意,還是後來才開始流行起來。

 

這就是我那天的早餐,

熱燙燙的現烤出爐鬆餅+美式熱咖啡!

簡直就是愛的完美組合!

 

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我點的是最簡單,只淋糖漿的原味鬆餅,

沒有灑堅果也沒有加其他的東西。

 

WAFFLE MASTER的鬆餅口感很嫩,

本來我很怕這種彷彿裡面還有麵糊沒熟的感覺,

WAFFLE MASTER烤得恰到好處,雖然很嫩很軟,

但是每一口都膨膨地在嘴巴裡面化開,

我喜歡,很好吃!

 

搭配黑咖啡一起,是讓我懷念的幸福簡單早餐。

 

除了這些,當然也有過就用一杯拿鐵咖啡解決的早餐時光,

或者像去某地探險的時候,吃早餐。

(延伸閱讀:首爾‧廣藏市場的傳統家常魅力 )

 

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最後告訴大家一個很可能大家都知道的秘密:(那妳還要說嗎!?...)

受訓練的相撲選手的增肥秘訣就是不吃早餐,

早上空腹運動後才進食,身體就會吸收更多熱量,更多!

 

那麼,各位美麗的男孩女孩,

不管在甚麼地方,愛護身材都要記得吃早餐哦!

(結尾很媽媽是怎樣............)

 

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我是一個非常喜歡吃早餐的人。

或者應該說,

我是一個沒有辦法不吃早餐,

不吃早餐就會覺得非常痛苦沒有辦法打起精神的人。

吃甚麼其實都可以,清爽的心情就來杯冰咖啡加蛋沙拉;

想要吃得很爽很飽足,也可以嗑掉一份大餐,

而這點完全是家庭教育使然。

來紀錄一下在首爾吃過哪些早餐大亂鬥!


臺灣最常見的早餐店樣式以美X美為代表,

而在首爾也有類似的知名連鎖早餐店:Isaac!

一樣是小小的店面,門口處有個煎臺,

不過選擇的花樣沒有臺灣店家多,以三明治為主。

第一次去首爾的某天早晨,我就在民宿附近買了Isaac早餐。

有趣的是,Isaac把三明治中每樣夾心都作得方方正正,

好搭配吐司麵包的形狀。

我這輩子第一次見到正方形的蛋。

 

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老闆娘手腳俐落,動作很快,

都還來不及看清楚她怎麼包的,

熱騰騰的Isaac火腿三明治就到我手上了。

裡面有正方形的火腿、正方形的吐司麵包、正方形的起司,

還有我覺得老闆娘恨不得也可以把它變成正方形的高麗菜絲,

以及滿滿的美乃滋醬汁。

 

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別看它不起眼的樣子,還滿好吃的噢,

吐司麵包類似湯種吐司那樣的口感,比較厚實。

重點是個人覺得熱量超高(奶油+美乃滋),

吃一份下去,很適合為需要大走路的旅行日程拉開序幕。

 

曾經有段時間為了減肥,

我把一天中想吃的豐盛的食物都移到早上吃,

有一次點了牛肉麵當早餐

相當勤奮而且熱愛料理廚藝的老媽居然二話不說地辦到了!

完全已達有求必應等級!

而多年後在首爾旅行的另外一天早晨,

我吃了這個比牛肉麵更誇張的當早餐:部隊鍋!

 

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是的,不要懷疑,

幾乎是我的臉兩倍大的鍋子,一人份的早餐。

個人覺得,如果我的胃有個名字,應該就叫魯夫吧!

它的伸縮彈性寬度實在太神奇了!

事實上,整份餐點除了這鍋以外還有搭配著白飯和小菜。



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這家部隊鍋並不是那種按圖索驥、千里迢迢大老遠跑去找的美食。

它就在我住的旅館附近的小巷裡,

早上十點多穿越小巷的我,原本的目的地只是地鐵站

孰不知半途就被這家可愛的小店給吸引了。

店家的玻璃落地窗貼滿了老闆娘和各國旅客留下回憶的拍立得照片,

看來頗受這區民宿林立的旅客們歡迎,

再加上誘人的部隊鍋照片一直不斷對我拋媚眼,

雖說才開業時間還不到,

但還是忍不住走進去問阿珠媽可不可以賣我一份餐。

 

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可能是因為當天還沒開張,店裡只有我一個客人,

阿珠媽一點都不忙,一邊笑瞇瞇招呼我,一邊用英文跟我聊天。

果然是和各國旅客拍過拍立得的厲害角色,英文好溜,

而最讓人印象深刻的是,她親自料理送到我面前後,

指著那一大鍋美味,

帶著微揚的下巴、自信的笑眼和比讚的大拇指說:

『這是韓國阿珠媽的料理!』

 

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衝著親切阿珠媽的自信,還有她的加碼送,

(送拉麵又送菜,原本一人份部隊鍋於是瞬間暴增為兩人份)

那個早晨我還是拼著全部吃‧光‧光了!!

這撐死人的早餐哪!!

真的好好吃,意猶未盡!!

 

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因為韓語無能,沒辦法看得懂阿珠媽的小店地址,

但是拍了聯絡方式下來(....應該是吧?!),

有興趣的可以自行搜尋看看,就在鍾路五街地鐵站附近。

如果你覺得早餐吃這些瘋了,那就中午或晚上再去吧,

阿珠媽還有賣很多其它看起來超好吃的食物哦!

 

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我當然是早就知道這裡的。

所謂的知道,也不過就是聽過它的大名:惠蓀林場。

知道它的所在地:南投,

...很多山?很多樹?....然後....然後就沒了。

 

有多少地方都是這樣所謂的知道就是一知半解+許多自我想像,

彷彿已經去過了一樣。

而比起想像中的惠蓀林場,真實的惠蓀林場讓人覺得更超乎期待,

 

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這次的旅行地點是老媽欽點的,因此出發前稍為查了一下資料,

一查之後發現,惠蓀林場佔地面積一共七千多公頃!

這個數字有點驚人,然而對於城市宅的本人來說,

 對於七千多公頃是如何龐大真是完全沒有概念。

直到我們親臨現場。

 

 

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僅管出發前已經稍微查了些相關介紹,

然而當真正看到森林在路旁兩邊列隊,張開雙手迎接我們的時候,

還是忍不住發自內心地輕快喟嘆了起來。

 

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自大門口入場收費之後,我們又開車經過了上面這兩張照片顯示的地方,

一共開了好幾分鐘才到達服務中心,準備Check in。

看官啊,你可以理解嗎,

所謂的七千多公頃就是你不可能靠雙腳走完的面積,

光是林區本身就包含了巨大高聳的森林、青翠短平的寬闊草地、或大或小的山座,

還有溪流、山谷和養蜂場等等生態保育區。

 

詳細地相關介紹在一開始繳入場費用的時候,

門口的管理員便會贈與一張圖文並茂地小地圖,

上頭清清楚楚地記載了惠蓀林場所有的各個步道名稱、地點,還有每個步道的特色。

涉水步道中有小溪流,可以舒服地泡腳,

是很適合夏天的清涼散步去處,

還有青蛙石步道、山嵐小徑等等好幾條不同的路線,

更貼心的是,小地圖中還註明了每條步道的坡度列表比較,

哪幾條比較陡,哪幾條平緩好走,

讓想要健行的、賞花散步的各取所需。

 

 

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  當然妳也可以哪裡都不去,

吃飽之後就像我們這樣,躺在大森林的懷抱裡面,

或讀書或瞎聊天或瞇瞇眼呼吸一下昨夜雨後泥土的芬芳,

不要擔心陽光,在這裡毒辣的紫外線都讓茂密的綠幫你擋掉了

只剩下明亮涼爽。

 

如果你是陽光男孩或女孩的話,

也很適合來這草地踢球或者打滾,超適合!

 

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躺在森林吊床上的時候,我想起來第一次去歐洲的時候,

走在德國森林裡,低頭就可以拾起松果的記憶,

很像很像,同樣一種被大自然輕鬆擁抱的感覺。

 

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惠蓀林場內有住宿和餐食服務。

(廢話!)這裡離最近的山腳開車也有點遠,當然該有的都有。

我們這次住的梧桐山莊四人房,

據說是最新穎的房型,

的確裡面的空間設備雖然簡雅,但真的很新,並無預想中的陳舊感。

浴室也比照成溫泉飯店那樣,設有泡澡池,

在大自然中享受現代設備,堪稱絕大多數城市人的理想渡假方式。

 

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 事實上,如果搜尋惠蓀林場的住宿心得,

會發現許多來訪的旅客都住過小木屋。(如下圖)

一棟一棟可愛的小木屋前種滿了櫻花樹,

據說到櫻花盛開的時節,光是走過這段屋前的小路,

就漂亮到照片拍不完。

 

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雖然園區中也有兩家雜貨店,不過因為五點就打烊了,

而且店內選擇也不是太多,

前來這裡住宿的旅客,不管是獨自或者家庭出遊,

建議可以在自備一些吃食點心過來,以備不時之需。

餐廳的水準當然不能跟飯店比,

這裡的餐點非常簡單,選擇不多,260左右一客,

那天晚上我們點了一份蔬食百菇火鍋+番茄牛楠飯,

再加上一碗泡麵,O.K!

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我覺得每個人旅行的時候,

多多少少會格外留意關於自己專業領域或者個人嗜好之類的事情。

所以當我發現在這個遠離都會塵囂的山中,

居然規劃了一個小小的環型劇場時,實在太意外了!

 

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劇場的旁邊就是森林一片,

有人想來這兒演《仲夏夜之夢》嗎?

我倒是很期待可以在這樣的環境中看戲啊!

 

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 資料上說,

蓀林場每年到了四、五月便是螢火蟲季節,

那樣的盛況這次沒機會見到,

應該是很美的吧。

 

個人覺得惠蓀林場適合喜歡山野的人,

也適合不用走太多路的小小孩和老人家來玩,

或者像我這種很懶得爬山,只想躺平在草地上滾來滾去的懶人。

就純放空,看看蜜蜂生態館裡面結晶的天然蜂蜜,

逛逛花圃,跟悠閒的雞打聲招呼.....

一個下午也就這麼悠閒地過去了。

噢,喜歡打籃球的也可以享受一下在山中籃球場打球的滋味,看起來挺不錯。

 

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離開當天的早晨,

天空藍得不可思議,

就是你仰頭一直盯著雲朵看也不覺得無聊的那種美麗好日子。

 

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在這樣的天空注視下,

我們最後一個在惠蓀林場的活動是:喝咖啡!

 

惠蓀林場中種有產量不多的阿拉比卡豆,

自產的咖啡豆和進口的咖啡豆混搭比例之後,就成了惠蓀咖啡。

林場中有直接販賣現煮咖啡的地方,也有包好的咖啡豆賣。

千萬不要幻想一個很有氣氛的咖啡廳,

這裡並不走那個路線。這裡賣的是大自然。

 

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暑假熱到快瘋了,

又覺得走到哪裡都是滿出來的人潮,

那麼不妨考慮來這邊與世隔絕,清涼清靜個幾天吧。

惠蓀林場

 

劈ㄟ思:個人覺得官網上的訂房顯示不可信,

有興趣住宿的人就直接打電話去訂房會比較快哦!

 

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